Na cabeça ela tem uma poupa comprida de plumas negras, normalmente achatadas em direção à nuca, mas que eriçam com a menor inquietação da ave.
Ao nascer, os filhotes de aves costumam ter um "dente de ovo". É um prolongamento da parte superior do bico que o filhote usa para quebrar a casca de ovo. Esse dente cai pouco tempo depois. Algumas espécies não têm esse dente, mas o arapapá, por sua vez, possui dois deles, um em cada mandíbula.
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